夏天的太阳像火球一样高高地挂在天空，仿佛能将大地“烤化”。近日，某中队战士小何在训练过程中出现严重腹泻、高热、抽搐等症状，在送往驻地医院接受治疗时，医生诊断为热射病，目前身体已无大碍。

那么，“热射病”到底是怎么回事呢？

★ 合理搭配、精心烹调

增加优质蛋白的供应：瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等都是优质蛋白的良好来源；烹调时应注意菜肴颜色搭配，促进食欲，但油盐不宜过多。

★ 注意补充矿物质和微量元素

出汗多会丢失大量钾、钙、镁等元素，加上缺钾是引起高温中暑的原因之一。因此要注意多摄入一些蔬菜、米面、豆类和肉类等。

★ 注意及时补充水分

可选择淡盐水，或者把汤做的可口些，如菜汤、鱼汤、肉汤等，交替饮用。既补充水分和盐分，又可增进食欲。如果出汗量很大，需要在两餐之间或者高温现场及时补充含盐饮料。

★饮料的选取

• 饮料不可过热，过热会增加出汗，也不宜太冷，太冷对机体是一种强烈的不良刺激，10°左右是合适温度。

• 饮料可选用盐开水、盐汽水、茶水、柠檬水、山楂水等。

★ 促进食欲和消化的措施

• 安排凉爽的就餐环境；

• 安排合适的淋浴场所，离开高温环境后先淋浴再进入食堂，会比较凉爽舒适；

• 进餐前饮用适量冷饮可促进食欲，但量不宜过多；

• 配餐中搭配一些凉稀饭和可口凉菜等，餐前可先喝汤，有助于促进食欲；

• 膳食烹调时可使用葱、姜、蒜等各种调味料，可促进食欲和帮助消化。

健康饮食要注意

合理搭配好食欲

提高身体抵抗力