6月3日

第二届赣南客家美食节

取得圆满成功胜利闭幕

第二届赣南客家美食节

名宴、名菜、名小吃评选结果

第二届赣南客家美食节共评定江西名宴13桌、江西名菜12道、江西名小吃30个；赣南客家名宴3桌、赣南客家名菜4道、赣南客家名小吃5个；赣南客家特色宴4桌、赣南客家特色菜4道、赣南客家特色小吃4个。具体名单如下：

▲醉美全南宴

一、江西名宴（13桌）

1、“虔州八景宴”（章贡区选送）

2、“客家迎宾宴”（章贡区选送）

3、“赣南阳明宴”（市直选送）

4、“崇义阳明宴”（崇义县选送）

5、“畲汉全席宴”（南康区选送）

6、“九狮拜象宴”（上犹县选送）

7、“文乡诗国东道宴”（宁都县选送）

8、“人信物丰宴”（信丰县选送）

9、“石城莲乡宴”（石城县选送）

10、“于都新长征宴”（于都县选送）

11、“四星望月宴”（兴国县选送）

12、“一品东江宴”（安远县选送）

13、醉美全南宴”（全南县选送）

▲瑶乡油浸肉

二、赣南客家特色菜（4道）

1、“瑶乡油浸肉”（全南县选送）

2、“棋盘肉”（会昌县选送）

3、“龙南烧鸭”（龙南县选送）

4、“一帆风顺”（赣县选送）

▲全南三鲜猪血

三、江西名小吃（30个）

1、“勺子米粿”（章贡区选送）

2、“金瓜发糕”（章贡区选送）

3、“掌勺人辣椒酱”（章贡区选送）

4、“双味糍粑”（章贡区选送）

5、“桂花元宵”（石城县选送）

6、“南康米冻”（南康区选送）

7、“信丰萝卜团”（信丰县选送）

8、“上犹艾米粿”（上犹县选送）

9、“全南三鲜猪血”（全南县选送）

10、“信丰萝卜饺”（信丰县选送）

11、“安远糍粑”（安远县选送）

12、“石城薯粉饺”（石城县选送）

13、“南康唆粉”（南康区选送）

14、“安远三鲜粉”（安远县选送）

15、“上犹包米果”（上犹县选送）

16、“兴国鱼丝”（兴国县选送）

17、“宁都薯包鱼”（宁都县选送）

18、“虔州棉花糕”（章贡区选送）

19、“客家包米果”（章贡区选送）

20、“宁都肉撮”（宁都县选送）

21、“瑞金蕃茄花生米”（瑞金市选送）

22、“兴国鱼面”（兴国县选送）

23、“于都珠子粉”（于都县选送）

24、“于都米糕”（于都县选送）

25、“瑞金黄元米粿”（瑞金市选送）

26、“崇义水饺”（崇义县选送）

27、“大余烫皮丝”（大余县选送）

28、“赣县蜂蜜凉粉”（赣县选送）

29、“定南铁勺粄”（定南县选送）

30、“定南灰水粄”（定南县选送）

▲全南磨斋

四、赣南客家特色小吃(4个)

1、“寻乌黄粄”（寻乌县选送）

2、“全南磨斋”（全南县选送）

3、“龙南客家春卷”（龙南县选送）

4、“会昌贝贝小南瓜”（会昌县选送）

▲我县客家美食入选获奖掠影