今年54岁的华小英出生于赣州瑞金市壬田镇冼心村。为了照顾弟弟妹妹、挣钱养家，华小英初中没毕业就辍学务工。多年来，她做过裁缝，卖过窗帘，开过农家乐。

　　随着红色旅游的兴起，农家乐的生意越来越火，华小英就经常拿自己做的泡菜给游客品尝，游客赞不绝口。“客人都喜欢吃，为什么不做成产品呢？”2016年，华小英和家人一合计，开设了工坊，不断对泡菜进行改良。

▲华小英（左）在大棚里挑选制作泡菜的姜（11月24日摄）。新华社记者 万象 摄

2018年，华小英注册了“华嬷嬷”商标。在当地妇联的帮助推广下，华小英研发的泡菜已有近20个品种，年营业额超100万。华小英还承包下40余亩大棚蔬菜，创办蔬果合作社，带动乡里的贫困妇女一起加入到泡菜加工事业中来。

▲华小英（右）在泡菜工坊里查看新研发的泡菜产品（11月24日摄）。新华社记者 万象 摄

“我认定的事就要干好，要让家乡的泡菜声名远扬，让乡里的姐妹们过上幸福日子。”华小英说。

华小英的幸福生活

仅仅是瑞金红色旅游

助力群众增收致富的缩影

在瑞金

像华小英这样的例子不在少数

他们依托红色旅游资源

吃上旅游饭，过上幸福甜蜜生活