友情提醒

今天的话题

请大家带好纸巾准备擦口水

说起江西美食

你想到了什么？

辣椒炒肉、鄱阳鱼头、藜蒿腊肉、啤酒烧鸭

什么？你说赣菜默默无闻？

清代袁枚《随园食单》记载“粉蒸肉”

白居易感怀“思乡鱼”

文天祥送行“三杯鸡”

这些可都是传世佳话

想要赣菜出圈！江西马上安排！

为提升赣菜影响力

丰富中国菜系文化

11月18日

江西省政府新闻办举行打造赣菜品牌新闻发布会

　　11月2日，省政府常务会审议并通过了《江西省打造赣菜品牌三年行动计划（2021—2023年）》（以下简称《行动计划》），近日已正式印发。

《行动计划》提出

把赣菜打造成为中国知名的地方菜系

力争到2023年底

江西省餐饮业规模突破1800亿元

与此同此

江西将打造20家省级餐饮龙头企业

培育1-2家“中国餐饮100强”

孵化1-2家全国连锁小吃企业

打造10条省级特色美食街

培育1-2条中国知名的赣菜美食街

打造3-5所以赣菜烹饪为主要特色的职业院校

到2023年培训赣菜厨师1万人次

2019年

中国饭店协会、某团联合发布

数字美食榜单

 赣菜 

位列“消费者喜爱的前十大中国菜系榜单”

因此

打造赣菜品牌

对传承赣鄱文化、讲好江西故事、扩大江西影响

对丰富中国菜系文化、强化菜品特色

具有重要意义

那问题来了

赣菜这么多

哪些才能成为江西的名片呢？

别慌

11月19日上午9时--12月4日上午9时

江西省商务厅启动

赣菜“十大名菜”“十大名小吃”评选

网络投票活动持续15天

投票有奖

中奖人数超6000人

最高有10000元

吃货们

躁起来吧

拿起你们的筷子手机

除了投票

别忘了来给小编留言点赞

跟大家分享你最爱的那道赣菜吧~