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近日,市市场监督局执法队对学校及周边开展食品安全专项检查工作,消除校园周边食品安全隐患。
执法人员来到校园超市及周边的食杂店、餐饮店,重点检查是否存在经营过期食品、虚假标注生产日期、保质期等违法违规行为,详细询问食品经营单位负责人进销货情况,翻查相关台账记录。
【瑞金一中超市负责人 王新布:对于食品的进货渠道都是从这个进货商正规渠道手上拿过来的,我们的食品上货架都是有严格要求,每天都要排查,对于这个临期产品会提前下架,让学生老师都买到放心的食品。】
随后,执法人员来到学校食堂进行严格监督检查,要求按照学校食堂安全管理规定,在加强学校餐厅从业人员健康管理、配齐防控物资、综合整治卫生、改善食堂条件、清查库存食品等方面做实做细。执法人员对发现的食品安全问题和隐患,督促经营者立即整改,对发现的食品安全违法违规行为,依法严厉查处。
【市市场监督局执法三队队长 曾治振:我局对食品安全进行了重点排查,特别是对校园周边的餐饮和副食店进行了重点排查,责令不卫生的副食店进行整改,取缔无证经营户。进一步规范了学校食堂食品安全的监管,保障了师生的食品安全。今后我局将把校园周边环境整治和食品安全作为一项长期任务抓紧抓好。】