瑞金启丰猕猴桃种植基地位于我市泽覃乡石水村，于2019年开始种植猕猴桃，2021年挂果，种植的品种有东红、翠香、金艳、徐香等4个品种，2022年进入盛产期。受去年冬雨雪天气影响，今年猕猴桃的产量较前两年有所下降。

 胡水源表示，当前猕猴桃除供应国内市场外，国际市场也正逐步开拓。“前两年我们是委托别的公司，把我们的产品出口到东南亚国家，今年我们可以自己做出口了。”胡水源欣喜地告诉记者，今年3月份，合作社申请注册成立了瑞金市鑫橙源农业发展有限公司，并于7月19日，将首批出口的700箱猕猴桃，通过深圳蛇口口岸出境发往斯里兰卡，瑞金启丰猕猴桃专业合作社也成为全省首家实现猕猴桃出口的合作社。

“希望以后能把我们酿造的猕猴桃酒，做成品牌，卖到国外去，让外国人不仅能吃到我们的猕猴桃，也能喝上我们酿造的猕猴桃酒。”对于企业的未来，胡水源和他的合作伙伴们也有新的规划。